Brownies fondant aux noix
Ingrédients: - Une plaquette de chocolat noir dessert type Nestlé - 125gr de beurre - 110gr de sucre - 1 petite pincée de sel - 3 oeufs - 1 petit cuillère à café d'extrait de vanille - 50gr de farine - 1 cuillère à café de levure - Noix: selon les goûts, ici 2 poignées environs. Préparation: - Préchauffer le four à 160°c - Dans une grande casserole faire bouillir de l'eau. - Mettre dans un saladier résistant à la chaleur le beurre coupé en morceaux, le sucre, le sel et le chocolat. - Mettre le saladier dans la casserole et baisser le feu (bain marie). Remuer doucement le mélange jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. - Retirer le saladier de la casserole et ajouter les oeufs un par un. Bien mélanger au fouet pour que les oeufs s'intègrent à la pâte. - Ajouter l'extrait de vanille puis tamiser la farine et la levure. - Ajouter enfin les noix grossièrement concassées. - Verser le mélanger dans un plat allant au four (20x20 max). Fair
